Недавно в чжэцзянском профессиональном колледже туризма состоялась церемония открытия курсов подготовки преподавателей гастрономии. учебный курс был организован Управлением культуры и туризма провинции чжэцзян совместно с Ассоциацией общественного питания провинции чжэцзян и Чжэцзянским профессиональным колледжем туризма, в целях реализации трехлетнего плана действий (2019 – 2021 годы) по реализации проекта « создание тысячи чаш в уезде чжэцзян», обучение разработке « тысячи ступок в уезде « признание стандартов в области кулинарии, подготовка группы мастеров туристической кухни, мастеров гастрономии и охранников, чтобы совместно создать местную нишу в области кулинарии.
тренировка.
Заместитель директора департамента культуры и туризма провинции Лу сычуань, начальник Отдела торговли Департамента коммерции провинции Шовен, заместитель начальника Отдела промышленного развития Департамента культуры и туризма провинции Чэнь цзифен, Председатель провинциальной ассоциации общественного питания шэнь цзянь, Ван чжунлинь, на церемонии открытия присутствовали вице – президент Чжэцзянского профессионального института туризма, руководители отделов и департаментов провинциального управления культуры и туризма, чжэцзянской группы цинь, провинциальной ассоциации общественного питания, Чжэцзянского туристического института.
На этом мероприятии Лу Сычуань выступил с мобилизационным заявлением в начале урока. Лу Сяндун полностью подтвердил то большое значение, которое муниципалитеты и уезды (округа) придают проекту “тысячи чаш в сотнях уездов”, кратко осветив проект “тысячи чаш в сотнях уездов” в качестве мер и требований провинциальных культурных и туристических управлений с момента начала работ в Большом саду провинции чжэцзян, передает дух речи директора Чу Цзыюй на Конференции по продвижению проекта « тысячи чаш в уезде ста» по всей провинции. затем Лу Сяндун обратился ко всем студентам с тремя требованиями: во – первых, всегда использовать проект “поэзия и живопись тысячи чаш в уезде Чжэцзян” в качестве проекта для улучшения жизни людей; Во – вторых, мы должны всегда поставить “поэзию и живопись 100 уезда чжэцзян тысячи бо”
В – третьих, проект “поэзия и живопись тысячи чаш в уезде Чжэцзян” является эффективным средством содействия культурному наследию.
как стало известно, обучение длится два дня, основные элементы: отраслевые специалисты интерпретируют “поэзии и живописи тысячи чаш в уезде Чжэцзян” особенности кухни, эмпирические магазины, ресторанная улица, гастрономический городок ит.д., изучать особенности развития гастрономических идей; посетить гастрономический район ханчжоу; на теоретических и практических занятиях студенты изучают, как определять стандарты лакомства.