Недавно Хань Вэньян, исследователь Института чая Китайской академии наук, и Цзян Хэюань, корреспондент науки и техники, совместно организовали обучение по управлению чаем и технологии черного чая. В поселке Чжоушань Шэ уезда была создана студия научно – технического корреспондента, в которой член Цзян Хэюань служил техническим консультантом.
На учебном совещании исследователь Хань Вэньян в основном рассказал о технологии выращивания чайных деревьев, технологии удобрений для почвы чайных плантаций, технологии выращивания кроны чайного дерева и технологии борьбы с вредителями и болезнями. Члены Цзян Хэюань в основном объясняют характеристики качества черного чая, гарантии качества чая в сырье и ключевые технологии обработки черного чая. Содержание обучения является целенаправленным, так что чайные фермеры имеют более глубокое понимание и понимание управления чайными деревьями и переработки черного чая. В то же время обучение фокусируется на сочетании теории и практики. Два эксперта организовали чайных фермеров, чтобы приехать на чайные плантации и научить их методам управления чайными плантациями, чтобы еще больше укрепить эффект обучения и принести большую пользу чайным фермерам.
Основываясь на реальном развитии местной чайной промышленности, укреплять сотрудничество со студиями, научно – исследовательскими институтами провинции и за рубежом, содействовать передаче технологий, платформ, талантов и других инновационных элементов научно – исследовательских институтов на места, Ускорить преобразование местных научно – технических достижений и придать новый импульс развитию местной чайной промышленности.
(Источник: Бюро науки и техники округа Вэньчэн)