Во второй половине дня 8 сентября в прекрасном живописном месте Наньчжу, остров Нанджи, состоялся первый конкурс по профессиональным навыкам китайской кулинарии «Кубок китайской кухни» 2022 года, организованный Главным профсоюзом провинции Чжэцзян, Народным правительством округа Пинян. Тридцать пять поваров из 12 команд по всей провинции собрались вместе и соревнуются друг с другом. Лин, заместитель председателя округа Пинян, председатель главного профсоюза округа, присутствовал на мероприятии и вручил победителю приз.
Стало известно, что в соответствии с правилами игры участникам нужно пройти 1 назначенное горячее блюдо и 1 дополнительное горячее блюдо в течение 100 минут. Среди них указывается, что горячие блюда требуют от нанджи крупного желтого кровельщика в качестве кулинарного материала. Следует отметить, что для дальнейшего продвижения строительства «зеленого» низкоуглеродного острова Нанджи и оказания помощи в «посадке на пик и нейтрализации углерода» все участники этого конкурса используют электромагнитные печи для приготовления пищи, как только они изменят свой предыдущий способ приготовления пищи с открытым огнем. С помощью конкурса по приготовлению пищи с полным электричеством выступаем за чистое, низкоуглеродное, экологичное и эффективное использование электроэнергии, а также за простой, умеренный, зеленый, экологически чистый способ питания.
На игровом поле игроки демонстрируют свои идеи, работы потрясающие. Вкусная желтая рыба, “Пьетро хризантема под восточным забором”, “Фэй Янь гнездится крупного желтого кровельщика”… Под умными руками поваров тщательно подготовлена серия блюд с красивыми блюдами, ароматом, получила единодушную похвалу от местных судей и гостей, показала двойной праздник вкуса и зрения. Серьёзно мясо крупного желтого кровельщика Нанджи дает участникам большое пространство для творчества и способ приготовления пищи. Сегодняшняя игра дает участникам очень редкую платформу для общения и взаимного обучения Вице – президент Ассоциации общественного питания провинции Фуцзянь, главный судья конкурса Лян Линь сказал журналистам.
На конкурсе были учреждены отдельные награды и групповые награды соответственно. После интенсивной конкуренции Ву второй делегации Вэньчжоу, Ян первой делегации Вэньчжоу, делегация провинциального правительства удостоилась первой премии за выдающиеся творческие способности и превосходную кулинарию. Групповые награды первого класса присуждаются провинциальными правительственными делегациями.
В последние годы уездный комитет Pingyang, уездное правительство придают большое значение развитию индустрии крупного желтого кровельщика, основываясь на преимуществах экологических ресурсов, делая статьи о качестве и бренде. Nanji крупного желтого кровельщика перечислены как Pingyang ” пять свежих” сельскохозяйственных ниш общественного бренда. Путем пропаганды культуры глубоководных клеток, создания ассоциации крупного желтого кровельщика, осуществления работ по защите бренда, проведения серии промоутеров, проведения фестивалей крупного желтого кровельщика и др. Дополнительно укрепить известность и репутацию бренда с характеристиками «Нанджи крупного желтого кровельщика», найти путь к равновесию между экологической охраной окружающей среды и промышленной итерацией. В настоящее время годовой объем производства крупного желтого кровельщика Нанджи составляет более 20 000 хвостов
200 тонн, годовой объем производства 280 миллионов юаней, стал «золотой визитной карточкой» для экологического рыболовства Pingyang и оживления острова.
Есть надежда, что благодаря этому конкурсу большее число работников, особенно молодых людей, пойдут по пути «Успехи в области навыков, страны, сообщающие о навыках» и будут способствовать формированию высококвалифицированных кадров. В то же время также хотелось бы еще больше продвигать этот кусок ” Золотой знак” Нанджи Хуан рыбы, чтобы эта рыба ” плавала” дальше, а ” плавала” из общей процветающей отрасли. Наконец, надеюсь, что благодаря проведению этого конкурса можно будет использовать красивые острова Нанджи в качестве окна для демонстрации Pingyang, пропаганды Pingyang, повышения популярности, репутации и бренда Pingyang Руководитель мероприятия сказал журналистам.